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食材不统一，品质良莠不齐同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。

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我合作的工厂有20年国内外一线品牌代工贴牌工厂经验。如此下来，我固定开支每月要33-35万。