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也最后打动了像Joe蔡总他们的团队。记得有一次，我们在香港开董事会，我们两个人晚上很晚约了出去吃宵夜，具体的地方我忘记了。张颖：这个分享还是很棒的，这句话我也很喜欢。

只不过作为一个企业来说，怎么把这些东西复制出来，让更多人知道。创新在我们团队，是对于自动化对效率极度的痴迷，如果能用机器做坚决不用人。

当然创业者有时确实比较弱势，我们在慢慢往上走，有一首歌《蜗牛》。

以下，Enjoy：张颖：今天他们找我跟旭豪做对话，我会刺激他，让他回答更细一点的问题，关键点的思考以及如何打仗。餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，吸引的股东们也非餐饮人，他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。

3餐饮众筹代表印象湘江2014年，印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。但餐饮，运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

而餐饮行业也不落下风，很多网红餐厅屡屡进入大众视野。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。