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就这样，养生俏江南的分店一家一家地开起来，养生为了打云电脑防泄漏造俏江南“高端”形象，张兰又投资3亿元，在北京的黄金地段创立了一家顶级时尚会所：LANCLUB(兰会所)。1991年圣诞节前夕，忍饥张兰怀揣着打工挣来的2万美元和创业梦，乘上了回国的飞机。

”俏江南的第一家店开在了北京国贸，挨饿专攻写字楼商务人群。没有名气、可盲没有背景，张兰只能把计划书做得专业漂亮，让国贸一看就觉得自己是行家，从而赢得信任。但天有不测风云，目练就在这时，目练张兰的弟弟因为意外去世，张兰从小照顾着这个弟弟长大，在湖北插队时还抓青蛙给弟弟吃，后来两个人又一起开阿兰餐厅，可谓一起走过了不少艰难岁月。

结果大众化没实现，辟谷“高端”的牌子却被砸了。养生”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。

当然，忍饥汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，忍饥而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。

3、挨饿创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，挨饿这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。营销的确能让更多人知道你的产品，可盲但是能够留住顾客，就只有实实在在的产品质量。

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