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但单调的生活很快就结束了，行京1987年张兰和丈夫离婚，行京独自带着6岁大的儿子过日子，但一个女人带着孩子，工资也不高，生活的艰辛可想而知。云电脑镜像张兰的儿子汪小菲后来回忆：礼高那时候住平房，冬天要生炉子，晚上就把三块煤垒起来，都烧得红红旺旺的，才敢上床睡觉。

创办俏江南7年做到年销售10亿!9年做到身家25亿!张兰卖掉自己的酒楼，速世并不是因为弟弟离世而做出的意气之举，而是深思熟虑的结果。而被张兰母子抱以厚望的兰会所，园会启用经营情况却不甚理想。这不仅为99%的女子所咂舌，专用连寻常男子也难以复制其道路。

有网友吐槽：段限道和朋友在深圳去过一次，点了个拔丝山药，上来之后我觉得，在我们村里拔丝山药要是做成这个样子，这厨师就真不用混了。因为担心自己太过思念儿子而提前回国，行京张兰连随身带来的儿子的照片都是扣着放在床头柜上，实在受不了了，翻过来看一眼又快速地扣上。

除此之外，礼高张兰还喊过不少口号，一会要做餐饮业的LV，一会说要成为世界五百强……至于结果如何，大家也有目共睹。

可惜，速世张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。使用留白的技巧在于，园会启用为用户提供可供消化的内容，然后剥离无关的细节。

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